毎週金曜日、まちもりカフェで作っているカレーライス、当初野菜を太白ごま油でいためてからだし汁を加えてスープを作っていました。今は野菜を重ね煮にしてスープを作っています。以前より時間がかかりますが、より一層野菜のうまみがで […]